お問合せ・ご予約は

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営業時間のご案内 11:00〜18:00
ランチタイム L.O 14:30(数量限定)
カフェタイム L.O 17:30
休業日 : 月曜日

ドクターズカフェカムからのお知らせ


スイーツへのこだわりは!

ドクターズカフェカムのスイーツは、すべてスタッフの手作りです。なぜだと思われますか?
既成品を仕入れることは簡単ですが、保存料や着色料が入っていることが殆どです。それらは健康を維持しようとする時は、不必要なものです。


ドクターズカフェは、その名の通りドクター(医師)の監修、指導を受けてメニューを作っています。
その名を汚すことは、絶対に避けなければならない!
いま、もしご自身の健康状態に少しでもご不安のある方が来店されたとしても、安心して口にしていただけるスイーツを日々作り続けることが、私たちの使命だと考えているからです。


私たちは『健康維持のため』『甘いもの食べたいけど…でも、太りたくない!』という誰もが抱く願いを叶えるため、スイーツひとつ一つ、こだわり抜いて考案・作成しています。


例えば、調味料。白砂糖や精製された調味料は絶対に使いません。単純に身体に良くないからです。
じゃあ、甘いのもは何を使っているの? はい。天然素材のきび・甜菜糖や羅漢果から作られた甘味を使用しています。


正直なところ、安くはありません。


あんこを食べた後に口に残るもの、ありませんか?当店のあんこは、きび砂糖だから、甘みはあっても残らないんです。


生クリームとかスポンジを使ったケーキはないの? 申し訳ございません。私たちは動物性脂肪である乳製品の使用を避けております。
だから、バターをたくさん使うスポンジケーキや生クリームはご提供しておりません。


コーヒーに入れるのは一般的にはミルクですが、私たちカムでは豆乳ホイップです。


でも…たまにはあま〜いスイーツ食べたいですよね?


良いと思います!つねに100%の完全を目指すと、逆にストレスになってしまうので日々の生活の中でちょっと気をつけるとか、意識を持つだけでも良いと思っています。
食べたくなったら、せっかくですので私たちカムにお越しいただければ嬉しいです。
ここなら、何方様でも安心してお召し上がりいただけます。


さあ、今日のスイーツは何になさいますか!